PazarBazar / パザールバザール

〒069-1217 北海道夕張郡由仁町光栄104-1

営業時間　11:00-16:00（L.o15:00）

定休日　日・月

Tel 0123-76-7658

mail  pazarbazar92@gmail.com

URL http://pazarbazar.org

PazarBazarは古い民家を内装は店主がほぼ一人で、

外装はプロの手をお借りして出来たお店です。

古いものと新しいもの。日本と他文化など、

私たちは、何か混在しているものが、ひとつの場所にあり調和している。というものに惹かれる様です。

PazarBazarとは、「市場」という意味の語を連ねた造語。

文化、宗教、肌の色、言葉など、すべて飛び越えて楽しめる場所になりますように。

すべての文化が認め合い、混在し、共存できますように・・

トルコ料理店でもインド料理店でもなく、

どこにも括ることのできない、諸国料理店。

私たちにできることは、一皿の上にそれを表現することしか出来ませんが、

日常を抜け出して、どこか旅をした感覚になっていただけたら嬉しいです。